Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

Wpisy otagowane : przepisy-na-ciasta

CIASTO AMBASADOR

dagmara_65

Ciasto ambasador to jedno z moich ulubionych ciast. Na biszkopcie położone są dwie warstwy masy budyniowej jasna i ciemna. Nie jest to taka zwykła, tradycyjna masa budyniowa. Dodatek żółtek,  świeżego soku cytrynowego i alkoholu sprawia, że masa staje się wyrazista w swoim smaku, wykwintna.

Dodatkowo jasną masę wzbogaca dodatek ananasów, najlepiej świeżych, bo te z puszki, moim zdaniem od jakiegoś czasu, bardzo straciły na swojej jakości. Ciemna warstwa kakaowa zawiera rodzynki, ale można dać również rozdrobnione orzechy i kawałeczki czekolady.

Przed laty opublikowałam na blogu przepis na tort ambasador, dzisiejszy przepis to jego modyfikacja.

Ciasto ambasador jest przepyszne, atrakcyjnie prezentuje się na stole, jak najbardziej polecam na różne domowe przyjęcia. 

 

ciasto ambasador 

 Czytaj więcej .....

Zapisz

MOJE CIASTA NOWOŚCI

dagmara_65

Dzisiaj W KUCHENNYM OKNIE przedstawiam Wam linki ze zdjęciami do przepisów na ciasta nowości, czyli ciasta mojego autorstwa.

Postanowiłam zebrać w jednym miejscu przepisy na ciasta będące moimi kulinarnymi eksperymentami, które dotychczas opublikowałam na blogu.

Sądzę, że to dobry pomysł :)

 

moje ciasta nowości, moje wypieki i ciasta bez pieczenia

 

 

 

Ciasto a'la tiramisu z trukawkamiCiasto a'la tiramisu z truskawkami

ciasto kakaowo-makowe z wiśniami i kremem kakaowymCiasto kakaowo-makowe z wiśniami i kremem kakaowym 

ciasto kokosowe z czarną porzeczką,kremem cytrynowym i bezą Ciasto kokosowe z czarną porzeczką, kremem cytrynowym i bezą  

ciasto marchewkowe z kremem brzoskwiniowym  Ciasto marchewkowe z kremem brzoskwiniowym 

  ciasto tiramisu z brzoskwiniami  Ciasto tiramisu z brzoskwiniami 

ciasto z kremem cytrynowym  Ciasto z kremem cytrynowym

Ciasto z malinami bitą śmietaną i bezą Ciasto z malinami bitą śmietaną i bezą 

Ciasto z masą serowo-krówkową i jabłkami na herbatnikach(bez pieczenia) Ciasto z masą serowo-krówkową i jabłkami na herbatnikach(bez pieczenia)   

Ciasto z truskawkami dwukolorowe (prosty przepis) Ciasto z truskawkami dwukolorowe (prosty przepis) 

foto Gościniec  

foto Jabłecznik z kremem cappuccino

Lekkie ciasto z musem malinowym i nutellą Lekkie ciasto z musem malinowym i nutellą 

Pierniczki, które nie twardnieją  Pierniczki, które nie twardnieją   

foto Przekładaniec serowy z galaretką malinową  

Sernik  ananasowo- truskawkowy (na zimno) Sernik ananasowo-truskawkowy (na zimno)   

Sernik czekoladowy z kremem wafelkowym i musem malinowym  Sernik czekoladowy z kremem wafelkowym i musem malinowym

sernik mascarpone z brzoskwiniami Sernik mascarpone z brzoskwiniami

Sernik morelowy  Sernik morelowy  

Sernik na zimno stracciatella z truskawkami Sernik na zimno stracciatella z truskawkami 

Sernik na zimno z galaretką Sernik na zimno z galaretką

sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami 

Sernik z ajerkoniakiem i owocami  Sernik z ajerkoniakiem i owocami   

szybki sernik na zimno z ajerkoniakiem i ciasteczkami amaretti Szybki sernik na zimno z ajerkoniakiem i ciasteczkami amaretti   

Szybkie ciasto łaciate z morelami (śliwkami)  Szybkie ciasto z morelami (ze śliwkami)

Szybkie ciasto ze śliwkami Szybkie ciasto ze śliwkami

foto Torcik jagodowy z ajerkoniakiem


 Torcik rabarbarowy Torcik rabarbarowy


 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

SERNIK MASCARPONE Z BRZOSKWINIAMI

dagmara_65

Sernik mascarpone z brzoskwiniami, którego przepis przedstawiam poniżej to sernik na zimno. Spód stanowi mieszanka ciastek hit o smaku czekoladowym, amarantusa ekspandowanego, puffinek, czyli chrupiącej pszenicy durum w miodzie i to wszystko  zatopione jest w czekoladzie deserowej. Warstwa serowa wykonana jest z serka mascarpone, bitej śmietany, galaretki pomarańczowej i tutaj również zatopione są puffinki. Wierzch sernika wieńczy warstwa galaretki, a w niej kawałeczki brzoskwiń. 

Ten sernik mascarpone nie wymagający pieczenia jest smaczny, nie jest za słodki, prosty, dość szybki w wykonaniu, uda się każdemu, kto zechce go zrobić. Jest to mój kolejny kulinarny eksperyment. Polecam :)

 

 sernik mascarpone z brzoskwiniami

 Czytaj więcej .....

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

PROSTA SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE

dagmara_65

Znanych  jest mi wiele przepisów na szarlotki i wiele z nich wypróbowałam, ale ta dosyć szybka w wykonaniu, prosta szarlotka jest  wśród nich  najlepsza pod każdym względem. Dlatego też poszukując stale idealnej szarlotki, powracam jednak do właśnie tego przepisu z książki Barbary Bytnerowiczowej "Ciasta domowe", książki sprzed wielu lat, bo wydanej w 1990r. Przepis nieco zmodyfikowałam dostosowując do własnych upodobań. 

Ta łatwa szarlotka  wykonana jest na kruchym cieście i jest bardzo smaczna.

Ciasto jest bardzo kruchutkie, rozpływajace się w ustach, aromatu dodaje dodatek otartej skórki cytrynowej. Nadzienie jabłkowe natomiast aromatyzowane jest kandyzowaną skórką pomarańczową i cynamonem. Polecam :) 

 

prosta i szybka szarlotka na kruchym cieście 

 Czytaj więcej ....

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci