Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

POWIDŁA MIRABELKOWO - DYNIOWE

dagmara_65

Drzewa mirabelkowe można często spotkać nie tylko na prywatnych posesjach, ale i na terenach  publicznych. Mirabelki to owoce, które powoli odchodzą w zapomnienie. Tak bynajmniej wynika z moich corocznych obserwacji.

Spadają z drzew  tworząc pod nimi gęsto utkany żółty słoneczny  dywanik,  do pewnego czasu żółty słoneczny, bo niestety nie znajdują amatorów. Szkoda, bo są wartościowymi aromatycznymi owocami. Zawierają sporo witamin z grupy B, kwas foliowy, sole mineralne, pektyny.

Są dość kwaśne i to prawdopodobnie zniechęca do ich spożywania.

Na surowo nie są zachęcające, ale można z nich robić różne przetwory: kompoty, powidła, dżemy, nalewki i marynaty.

Dzisiaj W KUCHENNYM OKNIE mam dla Was moją ciekawą propozycję mirabelkową.

Powidła z mirabelek i dyni wzbogacone kardamonem, wanilią i skórką pomarańczową są moim kolejnym kulinarnym eksperymentem. Są bardzo smaczne. Można je spożywać smarując pieczywo, można przekładać ciasta. Świetnie sprawdzają się w przekładanych piernikach lub jako nadzienie do  małych pierniczków. Polecam!

  powidła mirabelkowo-dyniowe

 Czytaj więcej ....

SOK Z ARONII (z dodatkiem malin) >

< PLACEK AMERYKAŃSKI (ciasto salceson)

Wyszukaj przepis wpisując w pole Google nazwę składnika lub potrawy:




Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • majanaboxing

    Mirabelki są smaczne, ja bardzo lubię z nich dżem. Planowałam zebrać ich trochę z niczyjego drzewka, ale czas leci, a jeszcze się tam nie wybrałam...

  • dagmara_65

    Majanko to już ostatni dzwonek na mirabelki, masz rację czas nam szybko ucieka. Ale ... zamykasz do słoiczków tak wiele wspaniałych słodkości, że nawet jeżeli już nie zdążysz ich zebrać, to z pewnością nie będzie to taka wielka strata.

  • izaa_a

    bardzo ciekawe połaczenie, jeszcze takiego nie próbowałam

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci