Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

SZYBKIE CIASTO Z MORELAMI ( ZE ŚLIWKAMI)

dagmara_65

Szybkie w wykonaniu, a w efekcie końcowym bardzo smaczne, puszyste, lekkie w jedzeniu i ładnie prezentujące się na stole ciasto.

Przepis według własnego pomysłu. Morele można zastąpić  innymi owocami np. śliwkami, jabłkami, gruszkami, malinami, truskawkami,  itd.

Szybkie ciasto z morelami, ze śliwkami  jest tak dziecinnie  łatwe, że uda się każdemu, kto zechce je upiec. Polecam :)

 

szybkie ciasto łaciate z morelami1 

  

 Składniki (na dużą, prostokątną formę o wym. 28x40 cm):

  • 4 jajka
  • 1½ szklanki cukru
  • ¾ szklanki oleju
  • ¾ szklanki kwaśnej śmietany
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki kakao + 2 łyżki śmietany
  • ok. 600 g moreli 
  • cukier puder do posypania ciasta

 

Wykonanie

Morele myjemy, przepoławiamy i usuwamy pestki.

Białka ubjamy ze szczyptą soli, pod koniec dodajemy porcjami cukier i dalej ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z sokiem cytrynowym i wlewamy cienkim strumieniem do ubitych białek, stale miksując na średnich obrotach robotem ręcznym.

Wlewamy porcjami olej, a następnie śmietanę i dalej miksujemy na tych samych obrotach. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, wsypujemy porcjami stale ucierając najlepiej dużą łyżką, nie za długo, tylko do połączenia się składników.

Ok. 2/3 ciasta wykładamy do formy i równomiernie rozprowadzamy. Do pozostałej części wsiewamy kakao, mieszamy, dodajemy śmietanę, mieszamy do połączenia się składników. Delikatnie wykładamy na jasne ciasto, robiąc esy floresy. Na wierzchu układamy wcześniej przygotowane połówki moreli skórką do powierzchni ciasta.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190°C ok. 45 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone i jeżeli tak, to wyłączamy ogrzewanie i trzymamy ciasto ok. 5 minut, po czym wyjmujemy z piekarnika, posypujemy cukrem pudrem i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.  

 

 

szybkie ciasto łaciate z morelami1 

 

szybkie ciasto łaciate z morelami

 

szybkie ciasto łaciate z morelami1

 

 

 

Polecam również:

 

Placek ze śliwkami    Ciasto śliwkowo-kokosowe Romby z rodzynkami i migdałami  Ciasto Zebra

 

 

 

 

 

 

Zapisz

Zapisz

POMIDORY, PAPRYKA - potrawy i przetwory >

< PRZEPISY NA SZYBKIE I ŁATWE CIASTA



Wyszukaj przepis wpisując w pole Google nazwę składnika lub potrawy:

Komentarze (8)

Dodaj komentarz
  • izaa_a

    ale apetycznie wygląda :)

  • elunia_1

    Witam. Na jak dużą formę jest ten przepis? Pozdrawiam

  • dagmara_65

    Iza dzięki :)
    Elunia duża prostokątna blacha 28x40cm. Już dopisuję, bo zapomniałam napisać, dzięki za pytanie :)

    Pozdrawiam Was serdecznie :)

  • Gość: [ladylaura] 90.170.94.*

    Wygląda smacznie,z owocami pyszne z pewnością,pozdrawiam.

  • Gość: [zdrowie] *.adsl.inetia.pl

    Bardzo smacznie wyglądające ciasto...

    Na pewno wypróbuje. Dzięki za przepis.

  • Gość: [Barbara] *.broadband3.quicknet.se

    Dzięki za wspaniały przepis.Zrobiłam z owocami z puszki bo nie miałam swieżych,ale też wszystkim smakowało.Pozdrawiam serdecznie.

  • Gość: [martusia93] *.play-internet.pl

    Witam! Napisala Pabi kakao i smietana ale jaka smietana?... Przepraszam ze tak wypytuje ale to moje pierwsze ciasto ktore chcialabym zrobic a nie wien o jaka smietane chodzi. pozdrawiam

  • dagmara_65

    Ladylaura dziękuję za miłe słowa :)
    Zdrowie a więc smacznego życzę Ci :)
    Barbara cieszę się, że ciasto przypadło wszystkim do gustu :)
    Martusia tak jak napisałam w przepisie śmietana ma być kwaśna. Zawartość tłuszczu obojętna. Ja użyłam kwaśnej śmietany wiejskiej (kremówki)

    Pozdrawiam Was cieplutko :)

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci