Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Blog > Komentarze do wpisu

WĄTRÓBKA DROBIOWA Z CEBULKĄ

 

Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu.Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.

Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy. Najlepiej zjada się nam z surówką z kiszonej kapusty i ziemniakami.  

 

 

wątróbka drobiowa z cebulką 

 

Składniki:

  • 1 kg wątróbek drobiowych
  • 4 cebule (ok. 300 g)
  • 2 łyżki masła
  • 4 - 5 łyżek oleju 
  • sól, pieprz do smaku 

 

Wykonanie:

Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na kawałki. Cebule obieramy, kroimy w piórka i smażymy na maśle na dużej patelni. Gdy zeszkli się i zacznie delikatnie przyrumieniać przekładamy do miseczki, a na patelnię wlewamy olej i  dajemy pokrojoną wątróbkę. Smażymy bez pokrywki do miękkości, mieszajac od czasu do czasu. Gdy odparuje już znaczna część wody, a wątróbka  utraci surowiznę, dodajemy podsmażoną cebulę i dalej smażymy, pamietając o mieszaniu. Zestawiamy z ognia, gdy wytworzony podczas smażenia sos zagęści  się. Dodajemy do smaku sól i pieprz. Podajemy najlepiej zaraz po usmażeniu.

 

 

wątróbka drobiowa z cebulką

 

 

wątróbka drobiowa z cebulką 

 

 

 

 Polecam również:

 

 

Potrawka z piersi kurczaka z papryką Kotlety drobiowe oszczędnościowe  Udka z kurczaka w morelowej marynacieFaszerwane kotlety z piersi indyczej

 

 

 

W kuchni na wesoło

 

- Panie doktorze, prosze przyjechać do mojej żony!

- A co jej dolega?

- Nie wiem, ale jest taka słaba, że musiałem ją zanieść do kuchni, żeby mi zrobiła śniadanie! 

 

 

 

wtorek, 22 listopada 2011, dagmara_65
http://wkuchennymoknie.blox.pl/2011/11/WATROBKA-DROBIOWA-Z-CEBULKA.html
Komentarze
2011/11/22 12:36:32
Tradycyjna wątróbka z cebulką i di tego kapusta kiszona ? Pyszny obiad
-
2011/11/22 14:08:55
bardzo lubię taką wątróbkę;)) a najlepiej jeszcze jak mama zrobi:)))
-
2011/11/22 20:36:36
Baaaardzo lubię wątróbkę z cebulką :))
-
2011/11/23 09:55:59
Lutka dokładnie!
Iza taka zrobiona przez mamę jest najlepsza !
Majanko no to częstuj się, póki co wirtualnie :)

Dziękuję Wam za miłe komentarze i cieplutko pozdrawiam :)
-
2011/11/23 15:32:26
Ale fantastyczne fotki! I a lubię taką wątróbkę, tylko nigdy masła nie dodawałam. Pozdrawiam cieplutko!
-
2011/11/25 17:36:36
Andziu dzięki! dzięki! Fajnie! wiesz co dobre! Słyszałam, że wątróbka jednak nie każdemu smakuje. Są tacy co patrzą na nią z obrzydzeniem. Ale warto ją jeść ze wzgledu na zawarte w niej cenne składniki odżywcze. Jak się ją dobrze przyrządzi to jest pyszna! Nieprawdaż Andziu? Wiem, że Ty o tym wiesz ! Pozdrawiam Cię cieplutko :)
-
2011/12/04 19:45:48
Kochana:) wiem, aż za dobrze:)))) ostatnio zjadłam prawie 70 dkg (całe szczęście, że nie naraz, tylko w jeden dzień) hihi
-
2011/12/06 11:22:42
Andziu ze mną podobnie, hihi !
-
Gość: Johnny, 79.162.226.*
2012/06/19 22:05:26
Wątróbka to wspaniała sprawa, a najlepsza z ogórem kiszonym i białym chlebkiem mniam mniam
-
2012/06/25 14:02:52
Ja wątróbkę w liście sałaty zawijam -spróbujcie :D Zupełnie inna jakość :D
-
Gość: , h11546.man.tk-internet.pl
2014/03/31 20:05:14
Bardzo dobra wątróbka gorąco polecam przepis tej Pani:)
-
Gość: ola, 94.42.188.*
2014/04/06 19:42:40
właśnie szukam jakiś dietetycznych przepisów bo pasowałoby zrzucić kilka kilo na wiosnę;) ale jak widzę takie rzeczy to ślinka mi cieknie:D uwielbiam wątróbkę na cebulce, najbardziej smakuje mi właśnie z ziemniaczkami i kapustą kiszoną, place lizać;) polecam dla tych, którzy nie muszą liczyć kalorii;) I jak tu schudnąć... hehe
-
Gość: Gość., host-69.tgo-4.provector.pl
2015/03/19 12:24:46
Wszystko bardzo fajne, super! Polecam również jako dodatek szpinak, może być mrożony. Smacznego.

uwaga autorska





 

 przepisy kulinarne na Wielki Post

przepisy na ciasta przekładane

przepisy na serniki i ciasta z serem

przepisy na torty i torciki

przepisy na pączki, oponki i faworki

przepisy na ciasta bez pieczenia

przepisy na ciasta z kremem, masą

przepisy na ciasta i inne wypieki drożdżowe

przepisy na ciasta biszkoptowe

przepisy na ciasta z owocami

przepisy na ciasta i inne słodkości z jabłkami

przepisy na zupy

przepisy na szybkie i proste dania

przepisy na sałatki

przepisy na surówki

przepisy na placuszki

przepisy na dania z makaronem

przepisy na naleśniki

 

 






kromkachleba.caritas.plCo ósma osoba w Polsce-prawie 5 mln

-żyje poniżej minimum egzystencji.

Co druga osoba żyjąca w nędzy

nie ma ukończonych 19 lat. Co trzecia

 to DZIECKO poniżej 14 roku życia. 

 






Akcja: Nie kradnij zdjęć!





Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi