Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Blog > Komentarze do wpisu

ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM

Szalenie prosty przepis na pyszne śledzie. Wiem, że jest wielu smakoszy na śledzie marynowane i tylko wyłącznie takie im smakują. Ale myślę,  że na wszelkie inne śledziowe wariacje też  jest nie wąskie grono entuzjastów.  

Śledziki, które wystawiam dzisiaj w swoje kuchenne okno zatapia się  w niedużej ilości oleju, ale za to z pokaźną ilością czosnku i majeranku.

"Ten przepis dostałam jakiś czas temu od Olgi Smile i od tego czasu robię je raz na tydzień. Są rewelacyjne!" - pisze Andzia na swoim blogu  Pyszne jedzonko. I tak jest dokładnie jak pisze! Dla mnie i moich domowników to również śledziowa rewelacja!  

 

 

śledzie z czosnkiem i majerankiem 

 

Składniki:

  • 500 g płatów śledziowych (matjasy)
  • 5-6 ząbków czosnku (lub więcej, jeśli lubimy ostrzejsze)
  • 2 czubate łyżki majeranku
  • 2 - 3 łyżki oleju +  tyle, aby przykryć śledzie (lub więcej w zależności od upodobań smakowych)

 

Wykonanie:

Matjasy dokładnie płuczemy, moczymy w wodzie ok. 2-3 godziny, ponownie płuczemy i odstawiamy do osiąkniecia z wody. Kroimy na 1 - 2 cm paski, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i tarty majeranek. Całość dobrze mieszamy, wlewamy co najmniej 2 -3 łyżki oleju i jeszcze raz mieszamy. Przekładamy do słoika, ciasno ugniatamy, dolewamy tyle oleju, aby śledzie były przykryte i szczelnie zamykamy.  Najlepiej smakują nam po 48 godzinach przechowywania w lodówce.

 

 

 śledzie z czosnkiem i majerankiem

 

śledzie z czosnkiem i majerankiem

 

 

Polecam również

 

 Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą Śledzie marynowane w occieRyba po grecku Sałatka śledziowa na różowo

 

 

 

 

wtorek, 29 listopada 2011, dagmara_65
http://wkuchennymoknie.blox.pl/2011/11/SLEDZIE-Z-CZOSNKIEM-I-MAJERANKIEM.html
Komentarze
Gość: gin, 0x55514b94.adsl.cybercity.dk
2011/11/29 11:13:09
Lubię śledzie od czasu do czasu, takie klasyczne w oleju lub ze śmietaną (Babcia takie robi :)). Takie też pewnie by mi posmakowały :)

A jak byłam mała, nie potrafiłam zrozumieć, dlaczego Babcia nazywa śledzie majtasami... ;)
-
2011/11/29 11:21:08
Jak tak zachwalacie to muszą być rzeczywiście dobre .Święta blisko ,może znajdą się na moim stole .
-
Gość: pyra1101, adfd103.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/29 11:50:44
Aż się zaśliniłam. Wyglądają zachęcająco.
-
2011/11/29 14:00:09
Wyglądają przepysznie!:) muszę wypróbować na Wigilię:)
-
2011/11/29 15:40:38
kuszące, bardzo kuszące:)
-
2011/11/29 20:55:40
Jakie one kuszące! Bardzo smacznie wyglądają :)
-
2011/11/29 21:04:10
Co prawda nie jestem fanką śledzi, ale Twoje nawet dla mnie wyglądają kusząco ;-)
-
2011/11/30 08:08:04
muszą byc smaczne ...;) bardzo fajne połączenie przypraw
-
2011/11/30 16:57:04
Jest mi niezmiernie miło poinformować Cię, że Twój blog został nominowany do konkursu na "najładniejszy design blogów Bloxa'. Po szczegóły zapraszam na Co kryje Blox?
pozdrawiam
-
Gość: daria, apn-95-41-111-38.dynamic.gprs.plus.pl
2011/11/30 20:13:26
Jeju!!!:)))Ja tez sie oslinilam na widok tych sledzi i przepis;))) - rewelacja!Na pewno zrobie jak szybko sie da i wiem juz tez to, ze na Wigilie rowniez zagoszcza na moim stole:).Pozdrawiam cieplo, Daria.
-
2011/11/30 22:39:01
Fajny pomysł na śledzie, takiej wersji jeszcze nie jadłam, pozdrawiam :-)
-
2011/12/01 21:14:54
Pyszny pomysł na śledzie:-) Takich jeszcze nie robiłam:-)
-
2011/12/02 11:19:17
Ja co prawda nie przepadam za śledziami, ale mojemu M bardzo by przypadły do gustu. Wyglądają obłędnie :-)
-
2011/12/02 20:08:11
Gin też tak sobie myślę, że pewnie by Ci posmakowały! ha ha ... jak to niewiele trzeba, żeby było wesoło! wystarczy przestawić jedną literkę i już mamy ze śledzi pewną część garderoby! Twoja Babcia ma świetne poczucie humoru!
Lutka polecam jak najbardziej, szczególnie na wigilijny stół !
Pyrciu dzięki za miłe słowa :)
Justka dzięki! jak najbardziej polecam na Wigilię :)
Jolu cieszę się, że Ci się podobają te śledziki:)
Majanko dzięki za miłe słowa :)
Gosiu wow! to miłe co piszesz :)
Iza nam bardzo smakują! też mnie zainteresowało połączenie tych przypraw!
Madamfanaberia wow! a to miłe zaskoczenie!.... dzięki!... a dokładnie to komu mam podziękować za to wyróżnienie tzn. kto podał mój blog do konkursu? Póki co dzięki za wszystko i czekam na wyniki :)
Daria wow! dzięki Ci Kochana za tak przemiłe słowa :) U mnie też te śledziki zagoszczą na stole wigilijnym, bo jakoś dotychczas nie znudziły się nam !
Kasiu warto spróbować!
Judik też mi się spodobał ten przepis i wszedł na stałe do naszego domowego menu !
Asiu warto sprawić radość Mężowi ! ... chociażby takimi śledzikami :)


Dziękuję Wam Kochane za miłe słowa i serdecznie pozdrawiam :)
-
2011/12/04 19:50:33
Dagmarko:) ależ się cieszę, że skorzystałaś z tego przepisu, a jeszcze bardziej cieszy mnie, że i Wam zasmakowały te śledzie:)) Pamiętam, że kiedyś miałam na ich punkcie hopla i przynajmniej raz, dwa razy w tygodniu robiłam. Teraz coś mi sie stało i odeszła mi chęć na jakkolwiek przyrządzone śledzie :D
Pozdrawiam Cię cieplutko!
-
2011/12/06 11:35:47
Andziu posmakowały nam te śledziki i to bardzo! Szczególnie ja dostałam na ich punkcie hopla! Jak je zrobiłam pierwszy raz to nie byłam w stanie skoncentrować się na czymś innym. Pokusa na te śledziki była tak silna, że raz po raz biegłam do kuchni i podjadałam te pyszności :))) Pozdrawiam Cię serdecznie :)
-
Gość: beatka, afme87.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/14 20:11:35
Właśnie zrobiłam te śledziki ,troszkę zmodyfikowałam, bo dodałam drobniutko pokrojonej cebulki. Wyszły niesamowite. Jestem nimi oczarowana . Od dzisiaj w moim domu to one będą wiodły prym wśród śledzi.Polecam innym śledziożercom z czystym sumieniem ,bo są naprawdę rewelacyjne
-
2011/12/15 10:07:36
Beatko jestem pewna, że Twoja modyfikacja jest ok! ponieważ sama również ostatnio dodałam cebulki i każdemu smakowały śledziki! U nas podobnie ta wersja śledzi jest na pierwszym miejscu! Pozdrawiam Cię serdecznie :)
-
Gość: sabinka, rqa.ists.pl
2011/12/25 18:15:00
Zaryzykowałam i zrobiłam śledzie wg tego przepisu. I po raz kolejny stwierdzam, że śledzie- majeranek- czosnek to nie jest raj dla mojego podniebienia.
-
2012/01/12 10:35:45
Sabinko mam tylko nadzieję, że zrobiłaś niedużo tych śledzi :(
To oczywiste, że nie wszystkim smakuje to co innym bardzo smakuje ;)
Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: agab73, aazf215.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/11/20 21:51:50
Śledzie są rewelacyjne, długo bałam się połączyć je z czosnkiem, ale nie żałuję...)
Jedne z lepszych jakie robiłam, koleżankom z pracy również baaaaaardzo smakowały. Tegoroczna wigilia nie obejdzie się bez nich.
Faktycznie najlepsze są po 48 godzinach. Będę częstym gościem na twoim blogu.
Teraz wypróbuję sałatkę z pieczarek, bo bardzo kusi :)))
-
Gość: Anusia, 62-46-155-177.adsl.highway.telekom.at
2013/12/20 10:22:27
Po raz pierwszy zrobilam matiasy z maierankiem na poprzednia wigilie i od tej pory wszystkie inne mi nie smakuja. Wspanialy przepis!!!
-
Gość: Andrzej, 89-187-224-130.internetia.net.pl
2013/12/21 12:25:21
Świetny przepis , śledzie przypadły mi do gustu .Mi i wielu innym osobom które były na przyjęciu kiedy je podałem.
Wiele osób zapytało na drugi dzień o przepis :)
-
Gość: miesia, isw194.internetdsl.tpnet.pl
2013/12/29 21:34:11
od wielu lat robię na życzenie męża bardzo podobne, oprócz czosnku i majeranku dodaję cebulkę pokrojoną w cienkie piórka oraz dużo kolorowego pieprzu w kulkach, można też dodać trochę koperku. Znikają ekspresowo

Uwaga autorska:

Zamieszczone na tym blogu zdjęcia i teksty są mojego autorstwa. Kopiowanie ich i jakiekolwiek wykorzystywanie  na  stronach internetowych lub w innych środkach publicznego przekazu bez mojej zgody jest zabronione w myśl Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz.U.Nr 24, poz. 83).




 ciasta z owocami

 

przepisy na ciasta i inne słodkości z jabłkami


 

przepisy kulinarne z truskawkami

 

przepisy na ciasta i desry z jagodami, malinami i porzeczkami

 

 

przepisy na pączki, oponki i faworki(chrusty)


przepisy na torty i torciki

 

 

ogórki, cukinia-potrawy i przetwory

 

szbkie i proste dania

 przepisy na szybkie i łatwe ciasta

 

pomidory,papryka-potrawy i przetwory

 

Przepisy na ciasta bez pieczenia

 

kapusta, kalafior, brokuły -  przepisy kulinarne

 

zupy-przepisy


Przepisy na sałatki

 

przepisy na surówki

 

przepisy na serniki i ciasta z serem

 

przepisy na ciasta z kremem, masą


Przepisy na placuszki


naleśniki-przepisy

 






kromkachleba.caritas.plCo ósma osoba w Polsce-prawie 5 mln

-żyje poniżej minimum egzystencji.

Co druga osoba żyjąca w nędzy

nie ma ukończonych 19 lat. Co trzecia

 to DZIECKO poniżej 14 roku życia. 

 








Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi