Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

TORCIK STRACCIATELLA Z TRUSKAWKAMI

dagmara_65

Lekki torcik z sezonowymi owocami. Pyszna masa serowo - śmietanowa z zatopionymi w niej truskawkami i  wiórkami czekolady. To wszystko leży sobie na biszkopcie i czeka na łakomczuszków. A teraz.... trzymajcie się mocno na fotelu, bo obawiam się, że może powalić Was ilość użytej śmietany. Ale... spoko!.... nie bójcie! , to tylko tak z pozoru wygląda strasznie! Ta dodatkowa ilość śmietany potrzebna mi była do wyprodukowania własnego sera!

Nie powiem, że ciasto jest dietetyczne, ale mimo wszystko jest lekkie w jedzeniu i pyszne! 

Alternatywnie, zamiast serka domowego można użyć  gotowy ser kremowy, najlepiej mascarpone (ok. 700 g). 

Inspiracją do wykonania torcika były pomysłowe kostki stracciatella z czasopisma "Pyszne ciasta z owocami" nr 2 /2011.

 

 torcik stracciatella z truskawkami

 Czytaj więcej .....

Komentarze (22)

Dodaj komentarz
  • kasiaaaa24

    Chce taki! Chce! Chce! :) Wygląda cudownie. Dzis kupiłam 2 kilo truskawek, wiec już mi się oczka śmieją do niego :)

  • zauberi

    lubię do Ciebie wpadać właśnie na takie ciasta, zawsze znajdę jakiś fajny przepis :)

  • niwa5

    Trafiłam tu wczoraj jakoś przypadkiem i byłam w szoku i pod wielkim wrażeniem bloga, te ciasta i te fotki wręcz ODLOTOWE !!! Ciasta jeszcze pyszniej wyglądają, aż wołają JEDZ MNIE ! Na pewno coś wypróbuję, co nie co już znam i robiłam, ale to chyba kropla w morzu :) Ale tu słodkości ! Ślinka cieknie ! :D
    Pozdrawiam !!!

  • aleksandragab

    mm.. stracciatella - uwielbiam takie połączenia. coś wspaniałego!

  • Gość: [Papaya] *.globalconnect.pl

    Mistrzostwo świata !

  • cukrowawrozka

    wygląda fantastycznie! absolutna kremowa przyjemnosc. :) Ale ja go już gdzies chyba widziałam.. Czy jest z jakiegoś całkiem nowej gazetki z ciastami z owocami, czy coś takiego? :)

  • dagmara_65

    Kasiu świetnie, że oczka Ci się śmieją do tego apetycznego ciasta. Rozumiem, że niebawem będziesz miała okazję popróbować tej słodkości. Życzę smacznego i cieplutko pozdrawiam :)

    Zauberi bardzo mi miło, że zaglądasz na mój blog. Ja również często Ciebie odwiedzam, by nacieszyć oczy pysznościami jakie nam serwujesz :) Pozdrowionka !

    Niwa dzięki za pochlebstwa! Aż się zarumieniłam od tych pochwał! Pozdrowionka serdeczne :)

    Aleksandro też uwielbiam takie połączenia! Pozdrowionka :)

    Papaya dzięki! pozdro :)

    Cukrowawróżko dzięki! Faktycznie widziałam takie ciasto w jednym z czasopism, gdy przeglądałam je jakiś czas temu będąc na zakupach. Utkwiła mi w pamięci fotka. Jednakże przepis jest mojego autorstwa i z pewnością znacznie odbiega od oryginału.
    Fotki, które zamieściłam na blogu również są moje. Myślę, że nie popełniłam plagiatu. Ale , jeżeli mogłabyś mi podać namiary na tą gazetkę, to chętnie zamieszczę na swoim blogu źródło inspiracji. Pozdrawiam serdecznie :)


  • kuchennefascynacje

    Rewelacyjny, zatem kradę 2 kawałki dla mnie i mojego N. i uciekam bo zaraz nie wyrobię jak tak dłuzej będe patrzyła na te zdjecia. Bravo placuszek pierwsza klasa :)

  • ewa-jka

    E tam...ze tyle smietany...ja dolacze do grona tych wszystkich lakomczuchow...ciasto wyglada jak z jakiejs bajki..a zdjecie mozesz smialo drukowac i wysylac jako np pocztowki urodzinowe...ot tak sobie pomyslalam ...sa przepiekne!!

  • lutka40

    Toż to musi smakować niebiańsko .Taka warstwa śmietany ,truskawki ,czekolada .Nie ma sprawiedliwości na tym świecie ,skąd w Szczecinie mam wziąć wiejską śmietanę ?????( bo z taką pewnie jest najlepsze ) .Obłedne

  • Gość 195.116.80.*

    Dzisiaj przypadkiem trafiłam na Twojego bloga, bardzo apetyczne, ciekawe zdjęcia i przepisy, przepysznie to wygląda;))) pozdrawiam.magda

  • dagmara_65

    Justynko no to życzę smacznego! dzięki za miły komentarz! pozdrowionka :)
    Ewo wow! dzięki za tak przemiłe słowa!
    Lutko oj nie ma, nie ma sprawiedliwości na tym świecie, skoro nie ma w Szczecinie śmietany wiejskiej! Dzięki za milutkie słowa i pozdrawiam :)
    Gościu serdecznie dziękuje Ci za tak przemiłe słowa! Cieszę się , że to co robię podoba Ci się! Pozdrawiam i zapraszam na dalsze przepisy :)

  • asialc1

    Wygląda bajecznie! :-)

  • dagmara_65

    Asiu dzięki!

  • Gość: [humanistka w kuchni] *.dynamic.chello.pl

    Muszę wypróbować...wygląda ciekawie

  • dagmara_65

    Humanistko warto! życzę smacznego i pozdrawiam :)

  • Gość: [pychotka] *.olsztyn.vectranet.pl

    a śmietana wiejska ma być kwaśna czy słodka

  • dagmara_65

    Pychotka bardzo dobre pytanie i dzięki Ci za nie!
    Odpowiadam: śmietana ma być kwaśna..Tylko z takiej wyjdzie serek!
    Pozdrówki cieplutkie :)
    Już wprowadzam poprawkę do wpisu, bo to jest bardzo istotne.

  • lubo-111

    Ladne ciasteczko, chyba sie skusze na takie



    www.flatrenovation.co.uk

  • Gość: [Torty] 195.205.221.*

    świetny przepis, czekolada z truskawkami i śmietaną czy jest coś lepszego...

  • 20halina

    ciasto warte schrupania :)))

  • Gość *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl

    najlepszy blog jaki do tej pory spotkałam :) wszystkie przepisy rewelacyjne :) same pyszności, a ten torcik to po prostu cudo :) samo lato na talerzyku :) .

Dodaj komentarz

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci