Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA

dagmara_65

Ta sałatka jarzynowa znana jest mi (i chyba nie tylko mi) od dawna. Mam do niej wielki sentyment. To sałatka mojego dzieciństwa, kiedy to nie było jeszcze tak szerokiej gamy przepisów na te apetyczności. Często wracam do tego przepisu  i robię według niego tą pyszną i pożywną sałatkę. Warto odkurzać stare, wypróbowane przepisy!

 

tradycyjna sałatka jarzynowa

 

Składniki:

  • 3-4 marchewki (ok. 500g )
  • 2-3 pietruszki (ok. 300g )
  • 1 seler (ok. 200g )
  • 4-5 ziemniaków (ok. 800g )
  • 2-3 ogórki kiszone (ok. 300g )
  • 1-2 jabłka (150 - 300g )
  • 1 cebula (ok. 150g )
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 puszka groszku zielonego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1-2 łyżki musztardy
  • 4-5 łyżek majonezu
  • sól, cukier, pieprz do smaku
  • trochę drobno pokrojonego szczypiorku do posypania sałatki

 

Wykonanie:

Ziemniaki, marchewkę , pietruszkę i seler dokładnie myjemy i gotujemy w skórce. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki, jabłka i cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Kukurydzę i groszek osączamy z zalewy, jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Majonez mieszamy z musztardą i dodajemy do sałatki. Jeszcze raz mieszamy i dosmakowujemy solą, cukrem i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce do "przegryzienia się" składników. Przed podaniem posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.

 

tradycyjna sałatka jarzynowa

tradycyjna sałatka jarzynowa

< KORA ORZECHOWA



Wyszukaj przepis wpisując w pole Google nazwę składnika lub potrawy:

Komentarze (9)

Dodaj komentarz
  • citrouille

    Szkoda, ze z kukurydza. Po swiatecznym obzarstwie milo siegnac po taka salatke.

  • wiosenka27

    O tak, znan i lubiana, Jest w każde święta a nigdy się nie nudzi:)

  • majanaboxing

    Ponadczasowa pyszna sałatka . U nas zawsze jest na święta :))
    Pozdrowienia.

  • flusso

    Dawno nie jadłam, aż sobie smaka narobiłam :)

  • Gość: [Ewa Smaczniutkie.pl] *.adsl.inetia.pl

    U mnie na święta jest zawsze obecna, chociaż w obecnych czasach pewnie jest już nie modna :)

  • aag.aa

    Uwielbiam tę sałatkę. W te Święta też ją zrobiłam.I zawsze będzie kojarzyła mi się z dzieciństwem.Kiedyś tylko taką sałatkę się robiło.
    Pozdrawiam

  • piegusek1976

    nie wyobrażam sobie zadnych Świat bez tej sałatki :) to klasyk! pozdrawiam

  • dagmara_65

    Serdecznie dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam :)

  • Gość: [zolwiiik] *.ssp.dialog.net.pl

    Moja babcia zawsze dodawała mallutkie kawałeczki boczku, co nadawało tej sałatce 'tego czegoś'. Polecam! :)

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci