Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Blog > Komentarze do wpisu

ZUPA KALAFIOROWA

Smaczna, delikatna i szybka w wykonaniu zupa. I co tu jeszcze chcieć od takiej zupki. Nic więcej... tylko gotować i jeść!

 

Przepis pochodzi z książki "Mamo, tato! Gotuj z dzieckiem" wydanej przez Axel Springer Polska Sp. z o.o.

 

 

zupa kalafiorowa

 

Składniki:

  • 40 dag skrzydła indyczego extra
  • 1 mały kalafior (ok. 60 dag)
  • 1 mała kalarepka (ok.15 dag)
  • 1- 2 marchewki (ok.15 dag)
  • ¹⁄³ pęczka koperku
  • ¹⁄³ pęczka natki pietruszki
  • 150 ml śmietany kremówki
  • 2 żółtka
  • 2 litry wody
  • sól do smaku

 

Wykonanie:

Skrzydło indycze oczyszczamy, myjemy , zalewamy w garnku 2 litrami wody i gotujemy ok. 30 minut. Kalarepkę i marchewkę obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki i polewamy obficie wrzątkiem w celu wyciągnięcia z zakamarków ewentualnych "niepożądanych gości". Warzywa przekładamy do garnka ze skrzydłem indyczym i gotujemy ok. 20 minut. Solimy do smaku. Trzymamy na ogniu jeszcze ok. 5 minut. Wyjmujemy skrzydło, oddzielamy mięso od kości, kroimy na małe kawałki i wrzucamy ponownie do zupy, zagotowujemy. Zestawiamy z ognia. Dajemy śmietanę zmiksowaną z żółtkami. Podajemy z posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

 

 

zupa kalafiorowa

 

czwartek, 24 czerwca 2010, dagmara_65
http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/06/ZUPA-KALAFIOROWA.html
Komentarze
2010/06/24 09:36:27
bardzo lubię zupę kalafiorową... dawno nie jadłam...chyba zrobię na dniach;)
-
2010/06/24 09:48:07
lubię, gdy w kalafiorowej są duże kawałki tego pysznego warzywa. zawsze je najchętniej wyjadam :-)
-
2010/06/24 09:49:21
Ja właśnie dzisiaj miałam robić, ale zmieniłam plany. Może więc jutro.
-
2010/06/24 11:12:24
jej, kilka lat takiej nie jadłam! muszę zrobić :)
-
2010/06/24 11:42:42
Zupy kocham. Ale do kalafiora zraził mnie mój Luby. Więc dla mnie pozostaje wersja z brokułem.
-
2010/06/24 13:38:59
To jedna z moich ulubionych letnich zup ! Mogłabym ją jeść na okrągło :)
-
2010/06/24 14:38:13
Kalafiorowa będzie u mnie dzisiaj:)
-
2010/06/24 15:15:39
Moja mama bardzo czesto robi taka zupke i ona kojarzy mi sie własnie z nią ;)
-
2010/06/25 11:41:26
Dziewczyny dziękuję za miłe komentarze.Pozdrawiam Was cieplutko i życzę przyjemnego weekendu :)
-
2011/07/06 21:43:09
I u mnie dziś ta zupka jest :) Pyszna . Dzięki za przepis.
Pozdrawiam:)
-
Gość: , aedx28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/15 12:22:08
a ja zrobię kalafiorkową dzisiaj dla synowej musi się udać.pozdrawiam smakoszy zup i innych też.
-
Gość: , aedx28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/15 14:14:37
zrobiłam jest pyszna.
-
2011/07/18 09:51:43
Majanko podziwiałam kalafiorową na Twoim pysznym blogu. Zupka wyszła Ci super apetyczna :) Buziaczki!
-
2011/07/18 09:55:38
Gościu cieszę się, że smakowała! pozdrówki :)
-
Gość: darusia_87, dub25.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/10 22:40:39
Witam :) pierwszy raz robiłam zupkę kalafiorową i jest rewelacyjna na stałe zostaje wpisana do naszego MENU :) pozdrawiam Daria
-
2011/09/12 10:24:19
Daria niezmiernie mi miło, że zupka smakowała! Pozdrawiam cieplutko :)
-
2011/10/07 20:22:35
skorzystałam z przepisu, zupa rewelacyjna!
-
2011/11/08 23:36:28
Elixire miło mi, że zupa przypadła Ci do gustu! Pozdrawiam cieplutko :)
-
Gość: Dorota, cmpc-089-239-066-177.cnet.gawex.pl
2012/04/02 17:22:58
Dzisiaj robiłam tą zupkę i MUSZĘ dodać komentarz. Zupka po prostu przepyszna!!!! Wszystkim bardzo smakowała:)
-
Gość: Gosik, 109.255.130.19*
2012/06/04 18:59:16
A ja tak mialam ochote na kalafiorowa, po dodaniu zmiksowanych zoltek za smietana nie sciagnelam zupy z ognia i smietana sie zwazyla :-(.
-
Gość: moniQue, aapm103.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/07/24 09:02:02
Zupka wyszła rewelacyjna! Dzięki wielkie za przepis! :) pozdrawiam
-
Gość: Edyta, e183233211.adsl.alicedsl.de
2012/08/31 18:45:49
Bardzo podoba mi sie, ze w skladzie zupy nie ma maki do zageszczania ani sztucznych przypraw typu "magi". Przepyszny, naturalny smak. I za kalarepe rowniez wielki plus. Super! :)
-
Gość: bvmerang, 79.108.249.191.dyn.user.ono.com
2012/12/01 12:42:57
Witam! Podoba mi sie przepis !
Chcialem zonie zrobic kalafior w bulce tartej zasmazany z duza iloscia soli grubej ..mmmmmm.. ale ona chciala cos lekkiego... wiec szukajac jakiegos przepisu natknalem sie na ten .. :-) zaraz sie biore do roboty bo na 4 musze miec zupke gotowa :-) hhehehe nic.. jak zrobie to opowiem jak wyszla. Pozdrowionka

uwaga autorska





 

 przepisy kulinarne na Wielki Post

przepisy na ciasta przekładane

przepisy na serniki i ciasta z serem

przepisy na torty i torciki

przepisy na pączki, oponki i faworki

przepisy na ciasta bez pieczenia

przepisy na ciasta z kremem, masą

przepisy na ciasta i inne wypieki drożdżowe

przepisy na ciasta biszkoptowe

przepisy na ciasta z owocami

przepisy na ciasta i inne słodkości z jabłkami

przepisy na zupy

przepisy na szybkie i proste dania

przepisy na sałatki

przepisy na surówki

przepisy na placuszki

przepisy na dania z makaronem

przepisy na naleśniki

 

 






kromkachleba.caritas.plCo ósma osoba w Polsce-prawie 5 mln

-żyje poniżej minimum egzystencji.

Co druga osoba żyjąca w nędzy

nie ma ukończonych 19 lat. Co trzecia

 to DZIECKO poniżej 14 roku życia. 

 






Akcja: Nie kradnij zdjęć!





Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi