Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

PLACUSZKI Z TRUSKAWKAMI

dagmara_65

Bardzo smaczne placuszki z wykorzystaniem sezonowych owoców jakimi są truskawki. Robię je obecnie bardzo często, bo najsmaczniejsze są ze świeżymi owocami. Są pulchne, biszkoptowe. Aby dodać im jeszcze więcej truskawkowego smaku polewam je musem z tych jakże pysznych owoców.


placuszki z truskawkami

 

Składniki na placuszki (14 sztuk) :

  • 3 jajka
  • 14 dag mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • 20 dag truskawek
  • 5-6 kropel esencji migdałowej

 

Składniki  musu truskawkowego:

  • 30 dag truskawek zmiksowanych truskawek
  • cukier do smaku

 

ponadto:

  • cukier puder do posypania placuszków
  • olej do smażenia

 

Wykonanie:

Odszypułkowane i umyte truskawki kroimy w talarki o grubości ½ cm. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, dodajemy cukier, a następnie po 1 żółtku.

Odstawiamy mikser i wsiewamy małymi porcjami mąkę, stale mieszając łyżką. Dodajemy śmietanę, całość jeszcze raz mieszamy na jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnię z olejem kładziemy łyżką małe porcje ciasta.

Na każdą dajemy po kilka talarków truskawek i ponownie ciasto, tylko tyle, aby przykryć truskawki. Smażymy na złoty kolor.

Natomiast stronę z truskawkami znacznie krócej, aby nie wysmażyć soku. Podajemy posypane cukrem pudrem i polane musem truskawkowym.

 

placuszki z truskawkami

 

placuszki z truskawkami

 

placuszki z truskawkami

 

ZIELONA ZUPA Z BROKUŁÓW >

< CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI



Wyszukaj przepis wpisując w pole Google nazwę składnika lub potrawy:

Komentarze (11)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Panna Mmm] *.alfanet24.pl

    Piękne i takie kolorowe. I ten cukier puder;) Przyszło lato;)))

  • majanaboxing

    Są świetne! Bardzo pysznie wyglądają. Zapisuję przepis do wykorzystania:)

  • zaytoona

    Porwałabym niepostrzeżenie takiego placuszka, albo dwa, na śniadanie! ;))

    Pozdrawiam!

  • justmydelicious

    śliczne są z tymi plamkami truskawkowymi :)

  • Gość: [pollyzeczki] 77.223.225.*

    właśnie 1 min temu córka zamarudzila że chce takie placuszki z truskawkami :D Twoje wyglądaja prze py sznie!

  • emma001

    Wczoraj miałam na obiad bardzo podobne placuszki ;)
    Pyszne są ;)

  • edysia79

    Zrobię dzisiaj na obiad :)

  • Gość *.res.bhn.net

    Twoja strona bardzo mi sie podoba, jest prosta a przy tym wykwintna i stonowana co daje ogolnie piekny wyglad nie mowiac o smaku. Gratuluje i pozdrawiam. Joanna Zielinska

  • dagmara_65

    Panna Mmm dzięki za miłe słowa :)
    Majanko dobry wybór :)
    Zaytoona na śniadanie jak najbardziej :)
    Justmydelicious dzięki :)
    Pollyzeczki dla małych i dużych pociech jak najbardziej :)
    Emma placuszki to danie na każdą porę dnia :)
    Edysia na obiad jak najbardziej :)
    Joanno dziękuję za przemiłe słowa :)

    Pozdrawiam Was cieplutko :)

  • Gość: [zufik] 79.139.32.*

    pycha! chyba zrobię je jutro :)

  • Gość: [inez] *.range31-48.btcentralplus.com

    wyglądają pysznie :) akurat mam truskawki lece do kuchni ,mam nadzieję że moje też będą wyglądać wyśmienicie !:)

Dodaj komentarz

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci