Menu

W KUCHENNYM OKNIE

Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.

PLACUSZKI BANANOWE

dagmara_65

Już od  dłuższego czasu chodziły za mną te placuszki. Wreszcie je usmażyłam. Można by rzec, że jakby z konieczności, bo miałam na nie chęć, ale nie chciało mi się ich robić.

Leżały w kuchni banany w ilości sztuk 2 i nikt nie miał na nie ochoty. Trzeba było je zużyć, bo w przeciwnym razie powędrowałyby do kosza. Tego raczej nie praktykuję,  więc  przemogłam swoją słabość i zabrałam się ostro do ich smażenia.

Placuszki są smaczne, puszyste o wyraźnym bananowym smaku. Robię je zwykle polane musem truskawkowym, ale na to trzeba jeszcze trochę poczekać.

 

 

placuszki bananowe

 

 

Składniki:

  • 3 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • 1 łyżka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 średnie, dojrzałe banany
  • 5 kropel esencji pomarańczowej

 

ponadto:

  • cukier puder
  • trochę startej czekolady
  • olej do smażenia

 

 

Wykonanie:

Obrane banany kroimy w talarki o grubości ½ cm. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ręcznym mikserem na sztywna pianę. Dodajemy cukier, sól i  po 1 żółtku stale ubijając. Odstawiamy mikser i mieszając łyżką dodajemy mąkę wsiewając małymi porcjami sitkiem. Dodajemy śmietanę, esencję pomarańczową i ponownie mieszamy. Na rozgrzany olej kładziemy łyżeczką porcyjki ciasta, układamy na wierzchu po talarku banana i przykrywamy porcyjką ciasta. Smażymy niezbyt intensywnie z obu stron na złoty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem i startą czekoladą lub ulubionym sosem owocowym.

 

placuszki bananowe

 

placuszki bananowe

 

placuszki bananowe

 

GOFRY KAKAOWE Z KONFITURĄ BRZOSKWINIOWĄ I BITĄ ŚMIETANĄ >

< SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY



Wyszukaj przepis wpisując w pole Google nazwę składnika lub potrawy:

Komentarze (11)

Dodaj komentarz
  • ugotujmy

    obrażam sobie jak pysznie muszą smakowac takie kawałeczki bananów zatopione w cieście. u mnie te owoce nigdy nie leżą samotnie, nawet tym najbardziej dojrzałym nie grozi wyrzucenie, za bardzo je lubię ;)

  • Gość: [Ewa Smaczniutkie.pl] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Na pewno posmakowałoby dzieciom, w większości przypadków nasze milusińskie lubią wszystko co jest bananowe.

  • justmydelicious

    pyszności! z bitą śmietaną pewnie smakowałyby pysznie!

  • cuda.wianki

    ale fajne :-)

  • dorota20w

    ale świetne zdjęcia !

    zapraszam do mojego konkursu z okazji Dnia Matki
    smakuje.blox.pl/2010/05/Moj-Dzien-Matki-odslona-2-oraz-KONKURS.html

  • andzia-35

    Pysznie wyglądają! Uwielbiam placuszki bananowe, pankejki a także zwykłe naleśniki z nadzieniem bananowym::))
    Pozdrówka ciepluteńkie!:-)

  • kulinarnefajerwerki

    Py-cho-ta :)

  • Gość: [monika] *.play-internet.pl

    pycha uwielbiaqm banany polecam rowniez cale banany w ciescie nalesnikowym

  • Gość: [Kot] *.adsl.inetia.pl

    Wypróbowałam o razu jak przeczytałam.
    Smakują przepysznie :)

  • Gość: [bombel] *.net-82-216-88.rev.numericable.fr

    Ale smakowicie wygladaja. Jutro je przygotuje dla mojej dziewczyny. Mama nadzieje, ze sie uda bo ona wie, ze ja w kuchni marnie sobie radze.

  • dagmara_65

    Dziękuję Wam za miłe komentarze i pozdrawiam :)

Dodaj komentarz

© W KUCHENNYM OKNIE
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci