Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Blog > Komentarze do wpisu

KARTOFLANKA Z BOCZKIEM I KIEŁBASĄ

Bardzo smaczna zupa. Bynajmniej tak stwierdziła jednomyślnie moja najbliższa rodzina, gdy zaczęła ją jeść jakiś czas temu, podczas jednego z obiadów. Warto ją od czasu do czasu ugotować, zwłaszcza teraz w okresie poświątecznym , gdy może pozostała w lodówce jakaś wędlina. Przepis na kartoflankę pochodzi z miesięcznika Dania za grosik nr 1/2009.

 

 

kartoflanka z boczkiem i kiełbasą

 

Składniki:

  • 60 dag ziemniaków
  • 25 dag marchewki
  • 15 dag pietruszki
  • 10 dag selera
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 20 dag kiełbasy cienkiej
  • 20 dag skrzydła indyczego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • ½ łyżeczki cząbru
  • 1 łyżeczka vegety
  • sól, pieprz do smaku
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 3 litry wody

 

Wykonanie:

Skrzydło indycze  oczyszczamy,  myjemy  i  wrzucamy  do  garnka.  Zalewamy 3  litrami wody i gotujemy. Warzywa obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w kostkę. Marchewkę, pietruszkę kroimy w półplasterki, seler w paski. Po upływie 10 minut od zagotowania wywaru mięsnego wrzucamy do niego pokrojone warzywa.

W tym czasie kroimy kiełbasę w cienkie półplasterki, boczek w paski i wrzucamy do zupy. Gotujemy ok. 2o minut.

Dodajemy tymianek, vegetę, cząber. Dosmakowujemy solą i pierzem. Podajemy  z drobno posiekaną natką pietruszki.

 

 

kartoflanka z boczkiem i kiełbasą

 

 

kartoflanka z boczkiem i kiełbasą

 

 

czwartek, 08 kwietnia 2010, dagmara_65
http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/04/KARTOFLANKA-Z-BOCZKIEM-I-KIELBASA.html
Komentarze
2010/04/08 09:28:17
Ale smakowicie wygląda ta zupa, pyszotka, od razu chce mi się jeść, pozdrawiam:-)

Uwaga autorska:

Zamieszczone na tym blogu zdjęcia i teksty są mojego autorstwa. Kopiowanie ich i jakiekolwiek wykorzystywanie  na  stronach internetowych lub w innych środkach publicznego przekazu bez mojej zgody jest zabronione w myśl Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz.U.Nr 24, poz. 83).




 

Przepisy na Wielkanoc

 

 

 

przepisy na pączki, oponki i faworki(chrusty)


przepisy na torty i torciki

 

szbkie i proste dania

 

przepisy na ciasta i inne słodkości z jabłkami


 przepisy na szybkie i łatwe ciasta

 

pomidory,papryka-potrawy i przetwory

 

Przepisy na ciasta bez pieczenia

 

kapusta, kalafior, brokuły -  przepisy kulinarne

 

zupy-przepisy


Przepisy na sałatki

 

przepisy na surówki

 

przepisy na serniki i ciasta z serem

 

przepisy na ciasta z kremem, masą


Przepisy na placuszki


przepisy na ciasta biszkoptowe


naleśniki-przepisy

 






kromkachleba.caritas.plCo ósma osoba w Polsce-prawie 5 mln

-żyje poniżej minimum egzystencji.

Co druga osoba żyjąca w nędzy

nie ma ukończonych 19 lat. Co trzecia

 to DZIECKO poniżej 14 roku życia. 

 








Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi